Recensioni e opinioni su “Set per Formaggi Morbidi”

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Recensioni dei clienti

Ho ottenuto ottimi risultati usando solo latte fresco e limone. Produce molto siero che poi ho riutilizzato in cucina.

Il mio problema e non avere molta forza nelle mani e strizzare i formaggi non ce la faccio proprio. Questo strumento mi sta aiutando tantissimo e oggi non ho fatto solo la ricotta ma anche il formaggio spalmabile, dopo 4 ore in frigo l'uno erano già più che scolati bene.

Ho ottenuto un formaggio morbido in poco tempo, insaporito con erbe e dal gusto molto delicato e gustoso. Facile la realizzazione e molta soddisfazione a vedere il risultato finale.

Devo dire che questo prodotto ha vinto la mia diffidenza iniziale e mi ha conquistata. Ho iniziato a fare il primo formaggio con il latte vaccino , per mio marito. Risultato ottimo (come addensante ho usato il succo di limone), ma consiglio di aromatizzarlo con qualche erba aromatica per renderlo piu' saporito. Il prossimo formaggio proverò a farlo con il latte di mandorla, per me piu' digeribile.

Questo set è molto utile e facile da usare, per niente superfluo. Infatti avevo provato in passato a creare formaggi morbidi senza questo strumento, ma così risulta tutto molto più pratico con un risultato migliore e una cucina più pulita! La ricetta base proposta consente di creare circa di 300 g di formaggio simile alla ricotta. Non meno importante Il fatto che pernette a vegetariani come me di evitare il caglio animale e sostituirlo semplicemente con succo di limone o aceto.

Fantastico per l'autoproduzione de tofu, lo uso spesso basta scambiare le quantità di latte vaccino in latte di soia, poi un cc di nigari e il gioco è fatto, lo consiglio. Personalmente uso latte di soia che mi autoproduco con la Soiabella, altro ottimo acquisto su Macrolibrarsi.

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Set per Formaggi Morbidi