I seni di sesamo, sono molto ricchi di nutrienti e gustosi. li uso in diversi modi. questi li trovo di ottima qualita'. preparero' una crema da utilizzare in diverse ricette.I semi della salute Sapore di Sole!
sono Biologici
ad alto contenuto di Magnesio, fosforo e ferro
fonte di proteine e sono senza glutine.
I semi di sesamo sono ottenuti dalla pianta Sesamum indicu, della famiglia Pedaliaceae, originaria dell’India e dell’Africa.
Ottimi per arricchire pane o biscotti, si prestano bene anche per valorizzare insalate, zuppe e minestre.
I semi di sesamo sono formati da olio vegetale (50%), proteine (20%), carboidrati (16%) e fibre (9%).
Contengono inoltre vitamina B1, B2, B3, carotene e sali minerali (calcio, fosforo, potassio, magnesio, ferro e zinco).
Con i semi oleosi si fa il pieno di acidi grassi omega 3 e omega 6 che aiutano a mantenere in equilibrio il livello di colesterolo e aiutano il corretto funzionamento del sistema circolatorio.