Recensioni e opinioni su “Salsa di Ceci”

eccellente sostituto per la salsa di soia, che spesso trovo eccessivamente salata. Lo utilizzo principalmente come condimento o per marinare Tofu e tempeh.

Ottima alternativa alla classica salsa tamari di soia. Questa salsa di ceci ha un gusto delicato ed è poco salata Ottimo rapporto qualità (bio) e prezzo

Questa salsa e' un'ottima alternativa all'umeboshi per saporire i piatti evitando di eccedere con il sale introducendo allo stesso tempo un alimento fermentato che possa giovare al microbiota :)

Volevo qualcosa da alternare alla salsa di soia che è normalmente prodotta in Giappone, questo prodotto italiano assomiglia ma è fatto con i ceci ed ha un sapore più delicato. Approvato. Peccato che sia un po’ costoso.

Cerco sempre condimenti alternativi al tamari e allo shoyu e la salsa di miglio e ceci "Podere Pereto" è ottima. La utilizzo per salare le verdure, i cereali e i legumi. Il sapore è delicato e molto piacevole, non invadente.

Ottima alternativa alla salsa di soia, se si vuole evitare la soia stessa. Io l’ho acquistata per curiosità e probabilmente proverò anche quella di lenticchie

Praticamente è molto simile alla salsa di soia cosa che mi ha sorpreso visto che è fatta con i ceci ! Molto saporita è proprio adatta a sostituire la salsa di soia in tutti quei piatti per la quale si presta.. Tipo per condire il tofu piuttosto che il riso basmati o nelle zuppe orientali, noodles etc. Ma la sperimenterò anche in altre preparazioni. Il prezzo è un po' alto ma credo durerà un bel po' perché occorre metterne poca...quindi ci sta !

Ottima dal punto di vista nutrizionale, per non usare sempre la soia. Tuttavia per me è poco saporita.

In generale mi sembra leggermente più densa di quella di semplice soia (che io non uso) e decisamente più aromatica, più intensa - anche rispetto a quella di lenticchie della stessa azienda.

La tamari di lenticchie ha un sapore più deciso, quindi la preferisco. Questa salsa di ceci mi ricorda più il miso.

Come il tamari e la salsa di soia è estremamente salata e ....ahimè la prima volta che l'ho utilizzata mi sono dimenticata di non salare l'insalata, quindi il risultato non è stato dei migliori... A parte questo piccolo incidente di percorso devo dire che è stata una piacevole sorpresa e un degno sostituto del miglio tamari. Devo segnalare che sulla tabella nutrizionale sul sito i valori sono errati in realtà gli zuccheri sono solo 2,2 (su 13,6 di carboidrati) e questo me la fa apprezzare ancora di più!

Volevo sostituire la salsa di soia un po' per variare e un po' sorpresa dal fatto che sia prodotta abbastanza vicino a casa mia. Ho approfittato di dover fare un ordine online e l'ho provata: mi ha sorpresa soprattutto usandola a crudo su insalate miste, davvero un sapore inusuale

In complesso penso che sia un buon prodotto che come questo ricorda la salsa di soia. Se qualcuno non vuole consumare la soia, può essere un ottima alternativa perché è fatta di ceci. Anche se io comunque preferisco la classica salsa di soia e la trovo più conveniente. Questa l'ho presa per curiosità, per assaggiarla, ma penso che prossima volta prenderò quella di soia

Ha un gusto inaspettato, davvero molto simile alla salsa di soia, come anche all'olfatto. Non potendo mangiare soia ho provato con gli Aminos di cocco, ma non c'è storia, sono troppo dolci e sanno di caramello, questa salsa invece è il TOP!

Lo alterno al gomasio e al sale, ma per le zuppe è il non plus ultra le arricchisce di un sapore buonissimo. È una salsa irrinunciabile per me, per marinare le verdure, con le carote è davvero un connubio speciale.

Non comprero mai piu soia. Questo e molto meglio e anche piu sano, grazie!

L'avevo comprata per curiosità e ora non riesco a farne a meno. Come sapore è simile alla salsa di soia ma più dolce. La uso spesso per condire insalata, verdure cotte al vapore o al forno, ed è vero che aiuta la digestione e il benessere intestinale. Il sapore è abbastanza intenso, per questo consiglierei di bilanciare diminuendo la quantità del sale.

Buonissima salsa da usare come il tamari o la salsa di soia, ottima su pietanze calde o fredde, un tocco anche nella zuppa di verdura o in un sugo vegetale per condire la pasta, sulla pasta anche con il solo condimento di olio e salsa di ceci.

Ho provato da poco questa salsa e devo dire che è veramente squisita!! Ottima alternativa alla salsa di soia, ne ricorda molto il sapore. Deriva dalla fermentazione di ceci e miglio quindi senza glutine e adatto a celiaci, in più è biologica e 100% di origine italiana. Ne basta veramente poca per rendere saporiti i piatti. Si sposa molto bene anche con la pasta di ceci. Ve la consiglio! ;)

L’ho provata e l’ho trovata molto buona, forse anche meglio della salsa di soia.