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Recensioni e opinioni su “Ricolat - Sali per Ricotta


Recensioni

Valutazione media: 4,3 stelle su 5

Voto medio su 4 recensioni dei clienti

50% recensioni con 5 stelle 5
25% recensioni con 4 stelle 4
25% recensioni con 3 stelle 3
0% recensioni con 2 stelle 2
0% recensioni con 1 stelle 1
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Recensioni dei clienti

Marzia G.

Recensione del 25/11/2025

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 23/10/2025


Il prodotto ricolat per fare la ricotta è ottimo ma bisogna usarne poco. La dose indicata sulla busta non è corretta secondo me. Per 4 lt di siero e 1 litro di latte per esempio io ne ho usati 3-4 misurini da un grammo ed è uscita una ricotta buonissima, densa e cremosa. Il procedimento è il seguente: portare a 85° gradi siero e latte; aggiungere il ricolat nelle dosi che ho detto; portare a 88° e spegnere. Dopo pochissimo affiorano i fiocchi. Mettere nelle fuscelle con poco sale. Far sfreddare e poi mettere in frigo. Mangiare il giorno dopo.

VINCENZO D.

Recensione del 21/07/2024

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 21/06/2024


Ottimo prodotto

ANNA MARIA S.

Recensione del 15/03/2024

Valutazione: 3 / 5

Data di acquisto: 13/02/2024


Ho provato a usare questi sali con il siero ricavato da 5 litri di latte ma la ricotta era immangiabile, probabilmente perché i sali erano troppi. Serve scrivere più chiaramente il dosaggio in caso vengano impiegati per il siero anziché per il latte.

Irene M.

Recensione del 07/09/2023

Valutazione: 4 / 5

Data di acquisto: 09/03/2023


ha dato uno sprint in più alla ricotta ma seravo aiutasse anche a farla affiorare maggiormente. invece no