Data di acquisto: 18/07/2017
Si prestano molto bene per dare quel tocco in più ad ogni ricetta! Oltre ad essere biologici hanno un altro importante vantaggio da non trascurare: l'imballo è compostabile!!! Ottimi anche perché poco salati (meglio comunque sciacquare in acqua fredda), insomma che dire: eccellente prodotto!
Data di acquisto: 01/02/2017
Sono veramente buonissimi, morbidi e saporiti. Il produttore consiglia di scottarli in acqua bollente prima di consumarli, altrimenti risultano molto salati. Dopo averli scottati in acqua bollente li ho tritati finemente, ho aggiunto aglio, origano e olio extravergine d'oliva e ho condito gli spaghetti con questo "pesto rosso": deliziosi! Sono molto buoni anche come antipasto, con l'aggiunta di un poco di olio e origano o timo, su delle fettine di pane tostato.
Data di acquisto: 09/11/2016
Ho trovato questi pomodori secchi molto saporiti, morbidi, forse perché confezionati sottovuoto, inoltre il prezzo è concorrenziale. Dopo averli aperti si conservano in frigorifero, comoda la confezione richiudibile. Sicuramente consigliati. Vorrei suggerire una ricetta semplicissima: sciacquare una decina di pomodori in un recipiente, nel frattempo in una pentolina portare al bollore dell'acqua immergere i pomodori per 3 minuti, stenderli su un canovaccio ad asciugare. Appena asciutti disponete i pomodori uno vicino all'altro in un contenitore, su ogni pomodoro appoggiate un cappero ed un pezzettino di aglio, cospargete con dell'origano e continuare a strati al termine irrorare di olio.
