Data di acquisto: 26/08/2016
Ho avuto la curiosità di usarla coma pasta asciutta oltre che in brodo visto il formato non piccolissimo . Io la consumo in entrambi i modi anche se il sapore del tipo di farina è abbastanza evidente ma a me piace sia con semplice olio che con passata di pomodoro o pesto di verdure e con un bel cucchiaio assaporo fino in fondo il gusto particolare. Diversamente in un minestrone o zuppa credo sia sicuramente accettabile anche per palati non abituati a farine integrali e in particolare di farro. I tempi di cottura sono stretti, nel senso che la pastina abbisogna decisamente di più tempo e comunque tende a non scuocere per cui ad ognuno a suo gusto. Io la consiglio, la acquistavo ancora prima di trovarla su Macro...