Data di acquisto: 03/04/2024
La pasta risulta un'ottima alternativa a quella tradizionale sia come sapore che come tenuta di cottura. La grande pecca è la non trasparenza dell'etichetta che riporta "PASTA CON FARINA DI AMARANTO, TEFF E QUINOA BIOLOGICA" che, leggendo gli ingredienti, risultano pesare sul totale solo, rispettivamente, il 10%, il 5% e il 5%. Tutto il resto (80%!!!) è farina di MAIS e di RISO. Trovo questo modo molto scorretto e, soprattutto, per niente rispettoso di chi, come me, non può consumare mais per una seria intolleranza al nichel.