Data di acquisto: 14/03/2025
Questo olio di sesamo tostato biologico è un ottimo prodotto, soprattutto per chi ama la cucina orientale. Il profumo è intenso e aromatico, tipico del sesamo tostato, e basta utilizzarne una piccola quantità per caratterizzare il piatto. Lo utilizzo principalmente per ricette di ispirazione asiatica e per diversi tipi di dahl, dove aggiunge profondità e una nota calda che si integra molto bene con spezie e legumi. È particolarmente indicato a crudo o a fine cottura, per preservarne l’aroma. La qualità è buona e coerente con il marchio Probios. Un olio da usare con misura, ma che in cucina sa fare davvero la differenza.