Data di acquisto: 09/12/2022
Da anni utilizzo l'olio di cocco in sostituzione del burro per la preparazione di dolci casalinghi e da amante del cocco, il profumo non mi disturbava affatto. Quest'olio deodorato tuttavia è stato una piacevole scoperta, sia perché posso utilizzarlo anche in ricette salate senza alterarne il gusto, ma soprattutto per la consistenza morbida che permette di prelevarlo dal barattolo anche in versione solida, senza fare troppa fatica. Inoltre la resa è eccezionale, l'ho utilizzato in diverse ricette ottenendo muffin morbidissimi e biscotti friabili. Anche il formato è bello generoso e con un buon rapporto qualità-prezzo. Credo che non potrò più farne a meno!