Data di acquisto: 28/07/2017
Queste noci di macadamia sono di dimensioni più ridotte rispetto alle altre che si trovano in commercio, ma questo è più che compensato da sapore più intenso e gradevole. Le noci di macadamia sono ricche di grassi moni-insaturi, che hanno il beneficio di spazzare le nostre arterie e di ridurre il livello di colesterolo; l'acido palmitoleico (nella dieta mediterranea contenuto solo, ed in minima parte, nell’olio d’oliva) che contengono aiuta a stimolare il metabolismo, donandogli benessere e longevità. Sono una buona fonte di fibre, ed un'ottima fonte sia di minerali, tra cui calcio, ferro, magnesio, manganese, selenio e zinco, che di vitamine (A, B ed E in particolare), che contribuisco a combattere i radicali liberi. Il loro consumo regolare rinforza il fegato ed i muscoli ed le fibre contenute regolarizzano l'attività intestinale. Il sapore è leggermente dolciastro ed abbastanza neutro.