Recensione del 20/05/2014
Recensione del 20/05/2014
Acquistato il 18/03/2014
Ottima!Bisogna ricordarsi di sciaquarla prima di lessarla però, così perde il gusto amarognolo.
Recensione del 27/01/2014
Recensione del 27/01/2014
Acquistato il 10/12/2013
Io la uso al posto dei cereali con il glutine. La faccio cuocere per 15 min. con il doppio di acqua, poi lascio riposare finchè tutta l'acqua non è assorbita. Ricetta per la schiacciata : aggiungo alla quinoa cotta 1 uovo, ricotta magra e verdura cotta a piacere,mescolo bene, metto della carta forno oleata su una teglia stendo il composto a 1 cm. d'altezza e inforno per 20/30 min. a 200°. Si può aggiungere qualsiasi cosa anche tonno sott'olio al posto della ricotta...oppure tipo pizza con pomodoro e mozzarella a metà cottura ...secondo il proprio gusto .Provate è ottima.
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