Questo miglio bruno si può aggiungere a latte, yogurt o minestre. Per me ha un sapore gradevole, ma posso immaginare che non incontri i gusti di tutti, anche perché, essendo una farina, è un po' polveroso. Si sente comunque che la qualità è ottima, il che giustifica il costo piuttosto elevato. Il miglio bruno è particolarmente ricco di silicio, di conseguenza dovrebbe avere effetti protettivi e benefici sul sistema osseo, pelle e capelli. In verità, però, dopo averlo assunto per più mesi, non ho notato nessun cambiamento. Ciò non toglie che costituisca una sana fonte di nutrienti, utili per un'alimentazione più ricca e variata. Indubbiamente da provare e da consumare periodicamente, ma senza illudersi che faccia miracoli. Gli effetti positivi sulla salute si vedranno probabilmente a lunga scadenza, almeno lo spero!