Recensioni e opinioni su “Linguine di Semola di Grano Duro Bio - Trafilata al Bronzo”

Ottimi

Abbinate ad un classico pesto alla genovese mi hanno parzialmente deluso. O meglio sono buone ma tanto, troppo sottili. La cottura diventa difficile da azzeccare.

Molto buone consigliatissime

Mi fido molto di Girolomoni. Tutte le volte che cerco un prodotto alimentare e leggo cosa è e come è prodotto, mi dà la tranquillità di essere arrivata ad un'azienda dove la cura dedicata ad ogni particolare, la qualità del bio delle materie prime, la lavorazione fatta col recupero di metodi antichi, tutto ciò sia indicazione di grandissima professionalità e serietà. Detto questo, le linguine sono buonissime, hanno quel quid in più che è somma di attenzioni, la trafilatura al bronzo, la selezione dei grani e il tempo di asciugatura della pasta. È digeribile, sana e saporita, si presta ad ogni ricetta. L'ultima che ho sperimentato è una pasta versione fredda (scolata anzitempo e freddata sotto il rubinetto) condita con un sugo a freddo di olio, buccia grattugiata di limone, bottarga di tonno al sale e prezzemolo sbriciolato sul piatto

Pasta davvero buona dal gusto delicato, non dà problemi di digestione e si adatta a qualsiasi sugo, in famiglia le usiamo spesso per fare la carbonara o per condirle con sugo di pomodorini freschi, fagiolini, basilico e una spolverata di cacioricotta. Sono una delizia per il palato. Unico neo la tenuta della pasta, perché purtroppo scuoce con molta facilità e in breve tempo, quindi bisogna stare veramente molto attenti a scolarle ancora un po' durette, in modo tale che quando poi le mantechi con il sugo non siano troppo morbide. Comunque per il resto la pasta è ottima, il grano è italiano e tutto rigorosamente biologico. Promossa e consigliata.

molto buone

Ne ho provate tante, ma queste sono meravigliose. Le cuocio al dente e mi sbizzarrisco a condirle secondo le varie tradizioni culinarie. Dal pesto alla genovese all'amatriciana in onore di quei luoghi stupendi e sfortunati. Queste linguine sono decisamente molto versatili negli abbinamenti con i vari condimenti.

Mi sono piaciute moltissimo, si sente veramente la differenza rispetto ad altri marchi. Tengono la cottura e con il pesto sono buonissime.

Ho acquistato varie tipologie di pasta questa è la mia preferita, delicata e di ottima qualità, si sposa bene con qualsiasi condimento.

queste linguine hanno un sapore molto delicato ma purtroppo non tengono la cottura... se non si sta attenti passano la cottura in pochissimi istanti

gusto e leggerezza della buona pasta

La mia pasta preferita è quella semintegrale, di grano Girolomoni o Senatore Cappelli. Delicate e ricche di vitalità, queste linguine tengono perfettamente il dente. Si prestano a ogni tipo di condimento, dal pomodoro, al pesto al pesce.

Buone con sughi leggeri. Attenzione perche' scuociono facilmente.

Fra le mie preferite...

Linguine che è un piacere mangiare. Con i funghi o il pesto è la morte sua.

Trafilatura a bronzo e lenta essiccazione: cosa volere di più? Ormai uso sempre questa marca e, nella cottura, ci inserisco anche un pò di linguine integrali della stessa marca.

le mie preferite .Ottime con il pesce ,con il pesto e anche solo con un filo di ottimo oli.

Sono ottime, sia come qualità di semola che come prezzo, e la trafilatura al bronzo ne esalta sia il sapore che la versatilità Devo dire che tutta la pasta Girolomoni è di ottima qualità e molto digeribile, tra le migliori che abbia provato.

Come già ho avuto modo di notare con altri formati di pasta Giromoloni, anche queste linguine confermano l'ottima qualità della pasta. Le trovo in assoluto molto più digeribili di qualsiasi altra marca di pasta. Si prestano molto bene a raccogliere il condimento, valorizzando il sapore del piatto che si è cucinato. Spero solo che riuscirete a passare presto ad un imballaggio più ecologico (magari carta riciclata se possibile) e magari confezioni maxi con la possibilità di risparmiare qualcosina. Grazie!

Ottimo prodotto! Finalmente una pasta che sa pasta! Da cuocere un po' di più rispetto ai tempi indicati, ma poi non scuoce. Mai mangiate con burro e fettine di tartufo?