Recensioni e opinioni su “Laccetti 100% di Farina di Fave Bio”

Hanno un gran pregio: si posso cuocere anche un poco oltre il tempo indicato, pur rimanendo compatti ed in apparenza ancora al dente!

Da alternare alla comune pasta, per limitare l'assunzione di glutine. Le proteine delle fave sono di ottima qualità e di facile assimilazione.

Salutare e sfiziosa pasta di legumi. In cottura rimangono compatti senza sfaldarsi e al palato si ha la sensazione di pasta "al dente". Non assorbono molto i condimenti. Mi sono piaciuti molto, li riacquisterò, unica pecca il prezzo un pò alto per la quantità contenuta.

In genere le fave digerisco male, ma in versione di pasta è andato alla grande! Questa pasta ha il gusto neutro, tiene la cottura perfetto, va bene con qualsiasi condimento.

Ho esperienza di vari formati di pasta a base di farina di legumi (lenticchie rosse e gialle, piselli, mung) ma questa di fave è una novità, almeno per me. La tenuta in cottura e la digeribilità sono buone, così il gusto.

Ottimo prodotto, peccato il prezzo un po' troppo elevato

Ho avuto la piacevole occasione di poter trovare tantissima pasta a base di farine speciali un pochetto diverse dal solito dato che la tradizionale pasta mi ha a lungo Aandare annoiato un po' con il suo solito colore e sapore.sono stata incuriosita da questi laccetti a base di farina di fave e ho deciso di provarla. Il formato è davvero molto originale, hanno un aspetto grazioso e un bel colore giallo vivace che si mantiene anche nella cottura. Cottura rapida, sono molto versatili e hanno un profumo un pochetto particolare che ricorda molto i piselli. Il gusto però è molto delicato e adatto anche ai palati più fini perché è leggero e universale da sposarsi bene con qualsiasi condimento. Danno una bel tono allegro ad ogni piatto. Ricchi di fibre e proteine vegetali. Super salutari e di una marca discreta. Prezzo un pochetto elevato rispetto alla quantità contenuta ma ne vale la spesa

Rispetto alle altre paste di legumi già provate (lenticchie, ceci, ecc), ho trovato questa pasta più saporita con un sapore e un odore davvero simile alle fave. L'ho condita con zucchine, peperoni e olio extravergine... Buonissima e sopratutto molto saziante.

Non avendo mai assaggiato prima una pasta di farina di fave al 100%, l'avevo presa più che altro per curiosità, ma non mi aspettavo assolutamente che fosse cosi buona sotto ogni punto di vista! Innanzitutto la tenuta in cottura è davvero ottima: con 7 minuti esatti di cottura a fuoco medio, e mescolando poco secondo le indicazioni, è riuscita di una consistenza perfetta, veramente indistinguibile dalla pasta di semola. Il gusto poi l'ho trovato ottimo! Naturalmente si sente che si tratta di un legume, ma il sapore delle fave è molto più delicato rispetto agli altri, non invadente, e ben si presta ad essere abbinato a sughi freschi e poco elaborati. Io l'ho condita solo con cipollotti saltati, panna di soia acidificata con succo di limone e abbondante cumino, ed è venuto fuori un piatto velocissimo ma super gradito da tutta la famiglia. Davvero eccellenti poi i valori nutrizionali! Sazia, soddisfatta il palato e fa bene alla salute... cosa chiedere di più? Certo il prezzo è alto, ma merita comunque 5 stelle!