Recensioni e opinioni su “Jackfruit Chunks - Pezzi di Jackfruit”

Utilizzo il jackfruit da tempo in sostituzione di seitan e soia per ricette sfiziose come il kebab o lo spezzatino alla messicana, o ancora insaporito con salsa barbecue. Basta sfilacciarlo, insaporirlo e tuffarlo in padella con un po' d'olio. Amo questo della Clearspring in quanto biologico e conservato in vetro, a differenza di quello che si trova in negozi etnici o altrove. È facile da utilizzare, il prezzo di Macrolibrarsi è assolutamente onesto, la consegna è l'imballaggio sono impeccabili come sempre.

Non avevo mai provato questo frutto tropicale e devo dire che mi ha veramente sorpreso. Vedendo un po' di ricette, si potrebbe fare in tantissimi modi, io per adesso l'ho provato con il curry al forno.

Questo frutto così particolare mi incuriosiva tantissimo, e finalmente ho potuto ordinarlo ed assaggiarlo dopo tanto tempo che aspettavo di trovarlo disponibile. L'ho usato per un curry vegetale, e il risultato mi è piaciuto: ha una consistenza morbida ma polposa, e il sapore è molto delicato. A differenza di altre marche, questo non ha bisogno di reidratazione o altre preparazioni preliminari: basta sciaquarlo dalla salamoia ed è subito pronto, quindi è adatto anche per quando si ha poco tempo per cucinare. La confezione è sufficiente per due belle porzioni, per cui il prezzo è ragionevole. Lo consiglierei

Il jackfruit, simile al durian, ha un odore delicato e una consistenza simile a quella delle fibre del pollo. L'ho acquistato per fare una ricetta vegana, imitazione del pollo al forno con verdure e patate. Il risultato è stato ottimo. Ho però due consigli da fare: innanzitutto lasciare a bagno il frutto dopo averlo scolato per togliere il sapore della marinatura; poi rimuovere accuratamente alcuni dei semi che restano e mondare i pezzi più duri siccome sono un po' gommosi. Condito con le adeguate spezie è davvero delizioso. Lo consiglio vivamente.

L’aver mangiato questo frutto in modo salato e’ stato una novità! L’avevo mangiato in Tailandia crudo ed era buonissimo, ma così ha tutto un altro gusto! Ottima alternativa come contorno!

sono buoni, ma non hanno quella flessibilità che mi sarei aspettata. Hanno già un sapore loro acquisito dovuto alla salamoia in ci vengono venduti, quindi forse il meglio lo danno al forno con le patate. comunque ottimo per inserire un po' di variazione nell'alimentazione vegana

E' stata una scoperta particolare, non conoscevo l'esistenza di questo frutto da utilizzare al posto di tuberi come le patate o i topibambur, buoni al forno conditi con spezie o erbette aromatiche, mescolati a carni o pesci in tegame, ottimi e prezzo adeguato sicuramente buono.

Non avevo mai sentito parlare di questo frutto, così ho voluto provarlo anche perché il prezzo mi è sembrato abbastanza conveniente, gli ingredienti sono pochi e non ci sono additivi chimici. La quantità sazia una persona di appetito medio. Leggevo in giro che cucinato in certi modi può assumere anche la consistenza e il sapore della carne di maiale. Io l'ho saltato in padella come consigliato sul vasetto, aggiungendo curry, maggiorana e zenzero, ho ottenuto un risultato buono che però non sapeva di carne e la consistenza era simile al carciofo. Credo che lo comprerò ancora, proprio per provare a farci uno spezzatino o qualcosa di simile.

Era da un po' che cercavo il jackfruit acerbo per la sua versatilità .Finalmente un prodotto "VERAMENTE" sano perché formato da semplice materia prima .Semplicemente un frutto acerbo,un po' come il platano,ma con calorie molto meno elevate,anzi bassissime,solo 23 ogni 100 grammi,come mangiare della verdura insomma.Io l'ho saltato in padella a spezzatino con curry e salsa di soia:buonissimo.Molto digeribile,adatto a regimi dietetici perché è anche saziante nonostante le basse calorie,grazie anche al notevole quantitativo di fibre in esso contenute.Prende il gusto di qualsiasi alimento al quale viene abbinato.Si può frullare per usarlo come ingrediente per polpette vegetali.Perfetto abbinato ai legumi.Insomma che dire:mai più senza! Attendo con speranza l'arrivo della sua farina per dolci o preparazioni da forno salate.