Data di acquisto: 11/01/2020
Da tempo cercavo la pasta derivante da farina di legumi in questi formato. È davvero difficile da trovare e credo che BioItalia sia tra le uniche a fornirne un prodotto in questo formato con le caratteriste migliori: ottima tenuta in cottura, agricoltura biologica e italiana. In fin dei conti è ottimo prodotto per chi come me adora la pasta derivante da farina leguminosa. Il sapore dei ceci è abbastanza forte e si fa sentire parecchio nel piatto finale. Quindi ottimo nella preparazione di minestre e zuppe, ma per pasta con condimento più delicati è meglio scegliere pasta con un sapore più neutro. Sicuramente da riacquistare.