Buoni buoni, per una colazione piena di energia, leggera e saziante. D'inverno preparo il porridge, cuocendoli per 5 minuti in 4 parti di acqua. Aggiungo poi semi di chia, di lino, di girasole, frutta secca o quello che c'è in casa.
Con l'arrivo del caldo li uso come muesli, lasciandoli a bagno in acqua fresca tutta la notte e poi arricchendoli come sopra.
Quando fa veramente caldo, risolvo la colazione frullandoli con acqua, ghiaccio (per non alterarne i grassi) e frutta fresca. Piccoli e leggeri, sono versatili e utili in tutte le preparazioni, al posto del pane grattugiato (polpette, polpettoni, ripieni per verdure al forno) Ottimo acquisto, li consiglio!!!