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Data di acquisto: 24/10/2016
A differenza di altre, questa farina costa meno ma rimane comunque costosa. Per una famiglia il costo non potrebbe essere sostenibile nel quotidiano. E' leggera e ottima per chi non può assumere grano. Io ci faccio una focaccia bassa farcita con le verdure.
Data di acquisto: 18/10/2016
Avevo già comprato questa farina in un negozio ma ad un prezzo decisamente maggiore. Sempre meglio acquistare qui questo genere di cose, soprattutto se si è sicuri dell'acquisto. Prodotto ottimo, la utilizzo per fare gli gnocchi di riso conditi con i funghi porcini, una meraviglia! Ora voglio provare a preparare una sorta di lasagna usando un impasto simile a quello degli gnocchi di riso (che sono molto diversi da quelli di patate, sono piatti e con un'altra consistenza) per la pasta in modo da riuscire a fare un piatto gluten free a prova del prossimo Natale. Vi farò sapere se riuscirò nel mio esperimento, intanto vi consiglio di provare questa farina che si presta a molte ottime ricette, soprattutto se come me amate sperimentare un po' e provare cose nuove in cucina.
Data di acquisto: 01/09/2016
Soffice e fine questa farina è buonissima come ingrediente per cucinare ottimi dolci, ma da scoprire anche come impanatura di crocchette e polpette, risulta più leggera e più digeribile! E naturalmente per preparare un'ottima crema di riso: si scioglie bene senza creare grumi! Flavia
Data di acquisto: 28/08/2016
Buona per la crema di riso da usare al posto della panna da cucina
Data di acquisto: 08/07/2016
Ero scettica su questo prodotto, ma volevo provare qualcosa di più leggero e diverso così mi sono cimentata ed il risultato ha superato le mie aspettative. Ho trovato la farina strepitosa per la preparazione del mio ciambellone (era molto friabile e leggero) ed ha soddisfatto anche i giudici più severi ( i miei vecchietti :P) Sicuramente è un prodotto insolito ( nei grandi magazzini introvabile) ma vale la pena assaggiarlo e utilizzarlo nelle proprie preparazioni culinarie ( specialmente nei dolci). La sua esclusività si fa risentire nel prezzo che seppur elevato è meritato per l'irreperibilità del prodotto e per il risultato finale. Ottimo per chi so vuol tener leggero senza rinunciare al gusto. Consigliato
Data di acquisto: 20/03/2020
Il prezzo è un pò alto ma è sicuramente un buon prodotto.
