Recensioni e opinioni su “Farina di Teff”

Ho trovato buona anche questa marca di farina di Teff da usare per l’impasto del pane mischiata ad altre farine senza glutine. Rispetto alla precedente è più scura ma il risultato è comunque ottimo. Ha il vantaggio, nonostante sia senza glutine, di fare la sua parte per rendere l’impasto compatto senza che il pane si sbricioli una volta cotto.

Consumo abitualmente la farina di teff essendo intollerante al glutine. Non amo il mais e preferisco altri sapori. Questa farina di teff è eccellente, la uso per fare pizza e biscotti e piadine (miscelata ad altre farine ) ed il risultato è pazzesco !

Finalmente ho trovato la farina di teff che praticamente sembra stia diventando impossibile da trovare , di questa marca ne ho già provate altri tipi e mi piace. Promossa !!!

L'avevo già acquistata in passato,la miscelo con altre farine,mi piace molto il sapore rustico del teff, è particolare.

Generalmente acquisto una marca diversa, ma per mancanza dell'articolo consueto, ho preso questa farina di teff e devo dire che ha un sapore molto delicato ed è perfetta per gli usi che ne faccio (pancake, pane). Credo che continuerò ad acquistarla nonostante il costo sia più alto rispetto a quella di altre aziende, anche perché ho preso altri prodotti di "Pasta Natura" e li ritengo tutti ottimi.

Ottimo prodotto

Naturalmente priva di glutine ottima per preparare dolci o prodotti da forno in particolare biscotti, grazie anche ad un leggero potere auto lievitante, inoltre ha un indice glicemico basso. Insomma mette d'accordo tutte le esigenze, bambini, adulti, anziani, celiaci, diabetici e bambini!

Un vero cereale che non contiene glutine . Come dice il dott Mozzi , facendo il paragone con Amaranto . Meglio farina in quanto : essendo semi piccolissimi si espellono interi . Ricco di calcio , proteine e amminoacidi essenziali , con basso indice glicemico e ricco di fibre .

Ottima farina, perfetta per chi è allergico al nichel, un buon sapore e perfetta in combinazione con altre farine per realizzare piadine da cuocere in padella o anche in forni

Impiego la farina di teff per preparare la pizza e il dolce. Ottimo prodotto.

Ottima farina senza glutine dal sapore rustico, ma delicato. Io la utilizzo per fare una sorta di pancake salato miscelata alla farina di amaranto e la trovo davvero gustosa.

Farina di ottima qualita'. Da quando ho scoperto il teff, non lo molto piu' e questa e' una farina che fa la differenza. Ben lavorato, versatile. La adoro. Macrolibrarsi sempre al top nei servizi/spedizioni. Merci