Data di acquisto: 05/11/2021
Da anni acquisto questa farina, che trovo buonissima. Di solito compro la Marano, sempre della stessa Azienda, Podere Pereto, ma ultimamente non riesco più a trovarla.
Recensioni e opinioni su “Farina di Mais Pignoletto Rosso”
Recensioni
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Recensioni dei clienti
Data di acquisto: 16/12/2022
Questo tipo di polenta per me era una novità, mai vista dalle mie parti. Ne ho acquistato alcuni pacchetti lasciandomi affascinare dall'insolito colore rosso delle "scagliette" disseminate nel bel giallo oro della farina, che sembrava promettermi chissà quale sapore particolare avrebbe scoperto il mio palato..... ma è stata una totale delusione. L'ho cucinata almeno tre volte con diversi condimenti prima di convincermi del suo sapore inesistente.... si sente solo il gusto del condimento aggiunto e nient'altro. L'ho voluta assaggiare senza condimento ma profumo e sapore di polenta proprio non ne ha. Senza togliere il pregio della qualità, che non dubito, di soddisfazione a tavola neanche l'ombra. In più la macinatura è troppo fine per le nostre abitudini. Aspettare 50 minuti di cottura per ottenere una pappetta molle ed insapore non ne vale proprio la pena. Invece può senz'altro diventare un contorno leggero per accompagnare pietanze molto saporite e/o piccanti.
Data di acquisto: 11/12/2022
Ottima farina per una polenta squisita!!!
Data di acquisto: 15/11/2021
Ho acquistato questa farina con l'intenzione di preparare una polenta con un mais biologico di varietà antica: è risultata veramente buonissima! Grazie ai produttori che salvaguardano l'ambiente...
Data di acquisto: 30/09/2022
Con questa farina ho fatto una polenta davvero ottima ed, oltre al gusto, c’è il vantaggio che,il pignoletto , è una qualità di mais meno aggredibile dalle micotossime che contaminano il mais ottenuto da coltivazioni intensive
Data di acquisto: 01/08/2022
adoro la polenta grezza ma non amarissima, questa è un equilibrio perfetto tra le due cose e, a parte il prezzo, la trovo veramente squisita. spero di potermela permettere ancora ogni volta che avrò voglia di una polenta veramente di qualità, almeno per i miei gusti
Data di acquisto: 31/12/2020
Un'eccezionale farina di mais, dal sapore autentico e antico, ottima con sughi di carne e formaggi. Forse prezzo un po' elevato rispetto alla quantità, ma comunque un ottimo prodotto.