Recensioni e opinioni su “Farina di Mais Bramata”

Buon rapporto qualità prezzo. Rimane bella croccante. Mai usata per polenta ma per arricchire impasti o rendere gratinate preparazioni

Farina di ottima qualità, si può utilizzare sia per la per la preparazione della polenta classica, sia di tortini di polenta fredda da ripassare in padella e condire con verdure. Io la uso a volte anche per le panature.

l'ho usata per preparare una buonissima polenta!

Per sbaglio avevo preso il Fioretto, l'ho finito perché mi scoccia buttare il cibo, ma di sicuro non sbaglierò più. Questa è la polenta che voglio, con giusta consistenza, davvero buona anche fritta il giorno dopo sulla piastra.

ottimo sostituto del pangrattato, mi accompagna nelle preparazione di ogni piatto come panatura e dona la giusta croccantezza.

Ha un gusto buonissimo. Piace davvero a tutti in famiglia! Si prepara molto facilmente e ha una grana consistente. Ottima alternativa al pane.

Io la trovo ottima per impanare e la uso frequentemente da sola o insieme al Pam grattato. Non siamo abituati a fare la polenta quindi non so dire come possa essere. Per il nostro uso è ottima e ovviamente in confezione da 1 kg, mi dura una vita.

Questa polenta è davvero molto buona! I tempi di cottura indicati sono corretti. Il sapore è delizioso. Ottima sia appena cotta, magari condita con il ragù di lenticchie, che fredda. A me piace anche semplicemente fredda, per accompagnare le verdure, ma è eccellente anche messa in forno con della provola affumicata.

Ho utilizzato questa polenta sia per farla pasticciata, quindi morbida sia cotta in teglia, bella croccante. Sapore squisito

Utilizzo spesso la polenta in alternativa alla pasta o al riso Ho provato anche diversi prodotti con mais macinato più fine La farina bramata è buonissima perché è macinata un po’ più grossa e ha un profumo ed un sapore fenomenale. Si può usare per qualche giorno ottenendo una varietà golosa di ricette.

La polenta viene molto bene con questo tipo di farina

Ottima farina a grana grossa, una buona polenta soda, ottima calda appena fatta oppure raffreddata e tagliata a fette si può mettere in forno con passata di pomodoro ed erbette, con mozzarella o altri formaggi fusi e funghi o altre verdure, fritta e poi anche per fare frittelle dolci o gnocchi da cuocere bolliti.....ottima!

Esistono altre varietà di farina di mais caratterizzate dalla finezza della macinazione: quella detta "fioretto" usata per polente pasticciate, morbide e delicate e il fumetto di mais farina molto fine ottenuta dalla lavorazione del mais su innovativi impianti a cilindri....Preferisco Quella bramata è molto dura e macinata a grana grossa, meno manipolata.

ottimo prodotto.

Ottima farina per fare una gustosa polenta, ma la uso anche in piccole quantità quando faccio il pane per variare le farine ed avere un sapore diverso

ottima farina bramata per la preparazione della polenta o per le panature

Premetto di non esere un intenditore ma al palato e molto buona

molto saporita, il prodotto che ne esce è da leccarsi i baffi, adatta a tutte le preparazioni previste da questo meraviglioso ingrediente

Ottima farina di mais

Buon prodotto fato in Italia. Faccio polenta a pentola pressione, viene buonissima. E anche la cresca viene molto buona