Recensioni e opinioni su “Farina di Grano Tenero - Tipo 0”

Questa farina la puoi usare per tutto, ottimo sapere e ottima resa, si può lievitare anche a lungo con buoni risultati, ottimo anche il prezzo, nonostante l'ultimo aumento.

La qualità di questo prodotto è davvero ottima. Nutro il mio lievito madre ormai da mesi con questa farina ed il risultato è fantastico. Il mio lievito è vivo, profumato e ben alveolato con una giusta acidità. Inoltre questa farina la utilizzo per creare dei mix per impasti come quello del pane o anche per l'impasto della pizza ed il sapore è unico come quello di una volta e la lievitazione risulta perfetta, ma il risultato non è da meno nelle ricette per dolci infatti il prodotto finito risulta sempre fragrante e saporito con un tocco rustico che non guasta mai a mio parere. Un altro motivo che mi ha spinta a scegliere questo prodotto è per il suo marchio Macrolibrarsi che è sempre una garanzia, prodotti di alta qualità, sostenibili, biologici e made in Italy per sostenere un'economia sana ed in più le farine di Macrolibrarsi hanno un basso quantitativo di glutine rendendole più digeribili e ben tollerate dall'organismo,infatti non ho mai avuto problemi.

Ottimo prodotto acquistato più volte

La farina in questione è buona, mi sembra di averla presa altre volte io la uso per fare pane e/o dolci.

Ho fatto un primo tentativo di fare partire il mio lievito madre con altra farina, ma non è riuscito. Al secondo tentativo, mi sono fidata dei consigli della relatrice del corso e ha funzionato subito. Quindi...non la lascio più! Il mio lievito vive felice da tre anni, nonostante gli spostamenti a cui lo costringo. Infatti anche quest'anno mi ha seguito in vacanza con la scorta di farina di Macrolibrarsi:-)

Sempre ottimo acquisto.

Ottima per la panificazione

La qualità di questa farina è ottima. La uso per qualunque cosa dai pancake, alle torte, muffin e piadine. La trovo digeribile ed un ottimo rapporto qualità prezzo, sicuramente la ricomprerò

Qualità e convenienza in prodotto prodotto, con cui sto sfornando ottimi dolci! La consiglio a chi vuole nutrirsi con prodotti di alto valore nutrizionale.

Con questa farina è venuto un ottimo pane (con pasta madre), molto ben lievitato e da un gusto delicato. Super mescolato con la farina di farro. Unico appunto: mi piacerebbe che fosse specificata la/le varietà di grano, anche per ricercarle e ricreare il mix vincente!

Farina tipo 0 di ottima qualità, setosa e facile da lavorare. La utilizzo per lievitati dolci e pan brioche: assorbe bene i liquidi e garantisce una bella alveolatura. La consiglio anche a chi, come me, fa lavorazioni artigianali e vuole una base solida e versatile.

Ottimo rapporto qualità prezzo. Prendendo 4 confezioni ho avuto anche un ulteriore sconto. Rende l’impasto della pizza soffice e gustoso. Ottimo anche per tutti gli altri usi, dolci e salati!

Ottima farina di grano tenero tipo 0 per realizzare impasti pe pane e pizza, buonissima anche per la preparazione di torte dolci e salate.

Conosco il Mulino con il quale collaborate e la qualità della sua farina. Uso questa farina da anni e mi trovo benissimo per qualsiasi ricetta.

Ho usato questa farina per fare il pane. Mi sono trovata bene, la consistenza e la resa sono come da aspettativa. La ricomprerò di sicuro.

prendo questa farina da tanto tempo e la uso per rinfrescare il lievito madre, che gradisce sempre tanto da sprizzare fermento ovunque

Utilizzo moltissimo le altre farine della stessa marca che sono più integrali, tipo 1 tipo 2 e integrale, ma a volte per alcune ricette faccio un mix di queste farine unendo anche questo tipo 0, perché alcuni lievitati non vengono abbastanza alveolati con farina completamente integrale, so o soddisfatta dei risultati

super

Mi trovo molto bene con le farine macrolibrarsi e mi piace idea di sostenere agricoltori del luogo

Uso questa farina per fare il pane con il lievito madre. Risultato molto soddisfacente. Comodo e vantaggioso il formato da 2,5 kg.