Recensioni e opinioni su “Farina di Grano Saraceno Biologica”

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Recensioni dei clienti

Utilizzo da tempo nelle mie preparazioni la farina di grano saraceno. Ho provato questa marca per la prima volta e mi sono trovata benissimo. Da riacquistare

Veramente di ottima qualità questa farina di grano saraceno. L'ho utilizzata nelle mie ricette, sia quelle salate che quelle dolci. Ho preparato degli ottimi pancakes aggiungendo un po' di farina di castagne, ma l'ho anche utilizzata negli impasti per panificare, nelle panature mescolata a semi di papavero e di sesamo. La grana è impalpabile e si lavora molto facilmente. Pochi giorni fa ci ho preparato un'ottima pasta brisè per realizzare un rustico . È stato veramente un successo. La consiglio vivamente e consiglio anche di eliminare l'involucro di plastica in cui è avvolta e metterla ed un capiente barattolo di vetro per la conservazione.

Anche se non amo le confezioni di plastica in questo caso è ottima soprattutto se non si intende itilizzare la farina subito dopo averla comprata. Questo tipo di confezione riduce di molto il rischio di tarme della farina, cosa che per essere evitata nelle confezioni di carta devo metterle sottovuoto. Come farina ottima grammatura e perfetta per fare i pizzoccheri che ormai sono introvabili già pronti 100€ saraceno!

Ringrazio Macro per tutti quanti i prodotti acquistati sono contentissimo! Grazie

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Farina di Grano Saraceno Biologica