Data di acquisto: 11/10/2022
Questi fagioli sono davvero buoni. Amo in generale i legumi e trovo che questi siano saporiti in modo particolare, sarà questo tipo di cultura oltre il biologico che cerca di riportare i sapori di un tempo. Io li ho solo bolliti (previo ammollo) e poi fatti saltare con cipolla e sono meravigliosi. Si sono un po' aperti ma credo di averli fatti bollire troppo consiglio di assaggiare prima del tempo indicato. Ho provato anche altri legumi della stessa marca, tutti molto validi. È vero che costano qualcosa in più ma c'è molto più lavoro dietro e se vogliamo cambiare società dobbiamo dare fiducia a chi sta provando a far le cose per bene.