Data di acquisto: 29/10/2024
Adoro le alghe da mangiare. Mi piace metterle nelle zuppe associandole al miso, mi piace mescolarle ad altre alghe tritarle fini fini e metterle nelle insalate e a volte lo uso anche per decorare portate e cene E pranzi con amici. Adoro decorare con alimenti naturali e commestibili associandoli con colori diversi. Come ad esempio alga verde scuro e emulsione di fragola fatta fresca. Io lo adoro sui crostini di pane e l'associazione di colori rende il piatto ancora più invogliante