Data di acquisto: 18/03/2020
E' la panna che preferisco per le preparazioni salate, in sostituzione a quella tradizionale. La sua cremosità conquista e non è affatto slavata nemmeno come sapore il quale, comunque, resta sempre più delicato di quello della panna tradizionale. Rispetto a quella di riso è decisamente più densa e ha un sapore più deciso, per questo la trovo più adatta ai piatti salati: riesce ad avvolgerli e renderli più gustosi. Di solito non la uso in purezza ma aggiungo della curcuma oppure dei pomodirini secchi tritati o erbe aromatiche. La quantità è sufficiente per due persone. E' necessario agitarla bene prima dell'utilizzo (come sempre). Consigliata!