Data di acquisto: 01/10/2018
Crema di melanzane davvero molto buona. Ideale per aggiungere un tocco creativo a diversi piatti ma anche da spalmare semplicemente su dei crostini, oppure ancora per la preparazione di tartine o tramezzini. È molto buona anche da usare per condire semplicemente la pasta. È prodotta con melanzane biologiche quindi prive di pesticidi dannosi per la salute, ed inoltre sono coltivate in Italia (fattore importante oltre che per una maggiore garanzia di qualità del prodotto, anche per dare una mano all’economia del proprio paese sostenendo i propri agricoltori). Ha un sapore molto buono; va detto che è presente oltre al sapore delle melanzane anche un sentore non troppo leggero di aceto di vino, cosa che però a me non dispiace in quanto dà un gusto più particolare alla crema. Molto positivo il fatto che sia prodotta con pochissimi ingredienti, tutti naturali, semplici, biologici, e che sia priva di conservanti. In definitiva mi sento di consigliarla vivamente!