Data di acquisto: 29/06/2023
Il cous cous è sicuramente un cibo della Terra, mi fa sentire molto vicina a questo elemento. Questo integrale è delizioso. Lo preparo anche in inverno con la zucca rosolata in padella con peperoncino, olio extravergine d'oliva, un pizzico di sale e una bella manciata generosa di uvetta sultanina. Anche d'estate ovviamente si può utilizzare per piatti freddi insieme a verdure di stagione, tofu o quello che desiderate. La sensazione di leggerezza che mi dona mentre lo mangio è appagante specialmente nella versione integrale.
 
                            