Data di acquisto: 28/02/2024
Variante: Formaggi stagionati
Sono già tre anni che usiamo questa cultura starter per formaggi stagionati eccellenti
Data di acquisto: 28/02/2024
Variante: Formaggi stagionati
Sono già tre anni che usiamo questa cultura starter per formaggi stagionati eccellenti
Data di acquisto: 21/06/2024
Variante: Formaggi stagionati
Ottimi prodotti
Data di acquisto: 21/06/2024
Variante: Formaggi freschi
ottimi prodotti
Data di acquisto: 26/04/2024
Variante: Formaggi stagionati
usato per la prima volta in formaggi fatti in casa, devo ancora finire la stagionatura quindi non saprei il risultato.
Data di acquisto: 31/10/2023
Variante: Formaggi stagionati
Ero solito ad usare yogurt al posto dei fermenti , ho voluto provare ad acquistare questa coltura e devo dire che è molto meglio i fermenti sono ottimi
Data di acquisto: 04/12/2022
Variante: Formaggi freschi
purtroppo su 2 bustine utilizzate ,nonostante abbia eseguito alla lettera le istruzioni, nessuna delle due ha prodotto caglio e quindi niente formaggi ,non so se può dipendere anche dal latte utilizzato o dall'interruzione della conservazione ( non dipendente da me) alla temperatura indicata, in ogni caso credo non ripeterò l'esperimento ... peccato invece per le colture degli yogurth nessun problema, ottimo yogurth!