Data di acquisto: 16/05/2019
Questa linea di pasta senza glutine della Probios secondo me è il top, sia i tipi a base di cereali che quelli dj legumi, come queste caserecce di ceci. Alcune paste di legumi che si trovano sul mercato sono quasi immangiabili, invece questa è veramente buona: non si ha la sensazione di mangiare un piatto "dietetico", anzi pur essendo una valida fonte di proteine e fibre e a basso indice glicemico, è molto soddisfacente anche per il palato! Il gusto di ceci si sente ma non disturba, soprattutto se condita con sughi a base di pomodoro o comunque ben saporiti. Eccellente la consistenza: non scuoce subito anche se non scolata al dente, ed è molto meno farinosa in bocca rispetto alla norma di questi prodotti. Apprezzata anche dai bambini, la uso in alternanza alla pasta cereali (con o senza glutine) per variare ed arricchire la loro alimentazione. Personalmente trovo perfino migliori l penne di lenticchie gialle, ma do comunque 5 stelle anche a queste. Prezzo adeguato alla qualità. La raccomanderei senza riserve!