Data di acquisto: 10/11/2025
Prodotto bio di puri ceci. Digeribilità elevata. Proteine non totalmente assimilabili e buona quota carbo. L'abbinamento con seitan bio (altrimenti tossico), rende le proteine assimilabili pressoché in toto. La pasta ottenuta va corredata di oliolivabio, pomodorobio e parmigianobio, oppure al pesto. 50gr. di questa ottima pasta e 80gr.di seitan con accessori (verdure) formano un piatto formidabile anche per l'assimilazione proteica serale di anziani che hanno a che fare con la loro inevitabile sarcopenia.