Data di acquisto: 12/04/2015
Consumo questo cacao crudo ormai da un anno, credo di averlo gustato abbastanza bene per poterlo recensire a dovere. Parto subito dicendo che il cacao crudo rispetto a quello normale (tostato) è visibilmente più chiaro, meno amaro e più gustoso. In tre semplici parole: è più ricco. In genere lo consumo nel caffè d'orzo: ne metto mezzo cucchiaino con due cucchiaini pieni di orzo e uno di zucchero grezzo di canna (quello umido per intenderci) è una bella tazzina d'acqua calda. Strepitoso. Ottimo pure per i dolci o nei frullati alla banana!