Data di acquisto: 16/05/2023
Delicata, fluida e dal gusto naturalmente dolce: questa crema di mandorle pelate è perfetta per preparazioni raffinate, dove serve un sapore pulito e una texture liscia. La uso per dolci (ganache, farciture, biscotti). Essendo 100% mandorle, senza zuccheri aggiunti, è estremamente versatile e si emulsiona bene con altri ingredienti. Ottima resa anche nelle preparazioni da forno: non altera i sapori, ma li valorizza. Un prodotto da tenere sempre in dispensa.