Data di acquisto: 27/11/2020
Ho provato questo latte di mandorla in polvere perché così posso evitare di comprare spesso cartoni di tetrapack nei quali sono contenuti gli altri tipi di latte sia vegetale che animale. Mi piace l'idea di avere un latte vegetale sempre in casa e a portata di mano, soprattutto evitando qualsiasi tipo di spreco. Ne preparo solo quanto ne ho bisogno e così posso averne una tazza anche un giorno prima di un viaggio, mentre con il latte confezionato di solito rinunciavo ad aprire un cartone da un litro per non avanzarne o dovermelo portare. Il sapore è ottimo ed è vero che rimane un po' di residuo non sciolto, ma questo per me è indice della naturalità del prodotto. La resa è buona. Lo preparo al naturale, oppure aggiungendo un poco di zucchero a velo di canna, a volte un po' di miele a freddo sbattuto con un cucchiaino di cacao.