Data di acquisto: 11/05/2020
Avevo già utilizzato altre alghe della stessa marca e mi era piaciuta molto la qualità. Mi aveva incuriosito questa versione per i piccoli fiocchi di wakame che avevo letto si potevano consumate anche crudi. Questo ha semplificato notevolmente il procedimento base di utilizzo delle alghe che vanno immerse in acqua per una ventina di minuti e poi cotte. Ho utilizzato questi fiocchi di wakame direttamente nelle zuppe, nelle insalate e sulle verdure cotte e sono buonissime, dal gusto delicato e poco salate. Sono molto versatili anche come snack leggero e croccante e decisamente praticissime per la non cottura. Penso inoltre che non cuocendole, mantengano più intatti i loro benefici. Un voto da 10 e lode!