Acquistato il 16/04/2016
Ottima scoperta! Ho sempre utilizzato la fecola di patate per addensare creme e budini, il risultato "estetico" era sicuramente buono, capovolgendo la formina ne usciva un dolcetto molto sodo e compatto. Il rovescio della medaglia era il gusto e la consistenza in bocca, la fecola - ottima certamente per molti usi - toglieva leggerezza alla crema, la rendeva troppo "papposa". Con queste bustine ho risolto il problema, non ho riscontrato un gusto diverso, i budini sono sodi, lucidi e mantengono il loro sapore. Non conoscevo l'agar agar quindi ho acquistato questa piccola confezione di prova, ora posso prendere il barattolo, esperimento riuscito!
Acquistato il 27/02/2016
Ho sempre usato l'alga agar anche se si scioglie in tempi più lunghi. L'alga non lascia il benché minimo gusto alle preparazioni. Con queste bustine purtroppo, sento un retrogusto strano, sopratutto nelle panna cotta vegana. Credo che più è delicato il gusto della materia prima pricipale, più si sente un gusto particolare con queste bustine, cosa che con l'alga non ho mai sentito. Non credo la riacquisterò.
Acquistato il 19/12/2014
Le migliori! Ho provato anche quelle di cibo crudo che sono in polvere ma la resa non è il massimo, bisogna saperle dosare sempre molto bene, invece queste sono perfette!
Acquistato il 26/10/2014
mi sono trovata bene, ho preso queste bustine per iniziare ad utilizzarlo; l'ho usato per fare la panna cocca e budini al cioccolato per i bambini ed il risultato è stato apprezzato; prossimamente acquisterò la confezione più grande
Acquistato il 20/08/2013
Comodissime le confezioni monodose e ottime per preparare budini, marmellate e addensare salse etc.. buon prodotto.
Acquistato il 17/07/2013
