Recensioni e opinioni su “Vegan Revolution”

Vegan Revolution — Libro

Quello che non ti è mai stato detto sul Veganismo. Perché il sistema ha paura dei Vegani?

Roberto La Paglia

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su 3 recensioni

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Nulla di nuovo...pensavo a qualcosa di più interessante

La prima indecisione nata dalla paura di ritrovarmi di fronte al solito libro di ricette, che non era esattamente quello che cercavo, è sparita già dopo aver letto le prime pagine; ci sono anche delle ricette ma si tratta di oltre duecento pagine che riescono davvero ad aprire gli occhi sul mondo Vegan, sulla sua filosofia, la storia, i problemi dei mercati, ciò che realmente mangiamo e quello che invece dovremmo mangiare. Molto utile, ben scritto, con numerose citazioni di studi e documenti; una lettura davvero istruttiva.

E' stata davvero una gradita sorpresa questo nuovo libro sul mondo Vegan. Finora avevo seguito la questione limitatamente alle ricette e al tipo di alimentazione, ho invece scoperto un mondo del tutto inaspettato, argomenti importanti e una infinità di approfondimenti sui mercati e sulle varie problematiche legate all'argomento cibo. Ho trovato anche ricette e consigli ma questa diversa visione del Veganismo ha contribuito a farmi riflettere su molte altre cose. Un libro che mi sento di consigliare vivamente, indipendentemente dalle proprie abitudini alimentari.

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