Recensioni e opinioni su “Tofu, Seitan e Legumi”

Tofu, Seitan e Legumi — Libro

Ricette vegane per un'alternativa buona e naturale alle proteine animali

Emanuela Sacconago, Anna Marconato

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su 2 recensioni

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Un libro decisamente utile. Ho già provato alcune ricette. Consigliatissimo.

Spesso chi sceglie di essere vegetariano ha problemi a scegliere alimenti corretti per la propria tavola e, soprattutto, all'inizio non sa proprio come cucinarli. In questo testo tante idee sulla preparazione di seitan e tofu, due alimenti diffusissimi nella cucina vegetariana e vegana

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