Data di acquisto: 02/06/2016
Copertina rigida, carta spessa e non lucida, foto semplicemente meravigliose, luminose, invitanti, rustiche, alcune apparentemente non curate, casalinghe, di quelle che scatteresti durante un pranzo su una tavola qualsiasi. Un libro dai colori un po' vintage e dal gusto retrò. La prima parte del libro contiene informazioni utilissime su OGNI cereale e seme esistente; un libro di ricette, ma anche un libro per farsi una cultura sull'argomento. Da provare: pancake di grano saraceno e semi di lino, zuppa fredda ai pomodori e semi di lino, insalata di quinoa con verdure ed erbe aromatiche con salsa di agrumi, insalata di chicchi di grano con mele e noci americane, zuppa con melone e tamarindo, pudding al cocco e semi di chia, muffin alla crusca e all’ananas. Ci sono piatti per tutti i gusti e per onnivori, vegetariani e vegani; tutte ricette all'insegna della salute e del benessere e tutte fattibilissime. Un libro da avere, da regalare, da sfogliare anche solo per rifarsi gli occhi.