Recensioni e opinioni su “Seitan Gourmet”

Seitan Gourmet — Libro

300 deliziose ricette vegetariane ricche di proteine

Suman Casini

su 9 recensioni

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Il seitan è un alimento neutro molto versatile, un libro come questo è utilissimo per avere tante i dee in particolare quando ci sono ospiti e con un ingrediente principale abbiamo la possibilità di fare preparazioni diverse.

Un libro semplice, con belle fotografie e spiegato molto bene. Quando ho poco tempo e sono stanca, la fantasia viene a mancare e questo libro viene in mio aiuto. Sicuramente consigliato!

Questo libro è un vero non-senso. Parlando di seitan, per coerenza, non dovrebbe contenere ricette con ingredienti quali formaggio, panna ecc. E' vero che il sottotitolo precisa che si tratta di ricette vegetariane e non vegane, ma per tanto così basta prendere qualsiasi ricetta tradizionale e usare il seitan dove è indicata la carne come ingrediente.

un libro che avevo già acquistato, poi regalato; ne sentivo la mancanza ....

tantissime idee nuove, qualche ingrediente non proprio di uso comune ma nel complesso lo consiglio sicuramente!

Ottimo libro, pieno zeppo di ricette. L'unica pecca è che non ci sono immagini. (ritengo che un ricettario per invogliare e per poter comparare il piatto finito debba averle). Comunque ottimo libro, veramente.

Vasto ricettario pieno di idee molto originali e gustose, per la precisione: - 50 antipasti e stuzzichini; - 50 primi piatti; - 50 pietanze dai sapori tradizionali; - 40 pietanze dai sapori mediterranei; - 40 pietanze dai sapore esotico e orientale; - 50 idee creative; - 20 tortini, sformati ecc... contiene anche una bella introduzione sulla storia dei seitan e come viene preparato. Io sono vegetariana ma consiglio questo libro a tutti intanto per provare qualcosa di nuovo e poi per avere un'alternativa alla carne, che non guasta =)

Ottime ricette, gustose, leggere, un ottima alternativa alla carne per chi vuole rinunciare alla carne per vivere meglio senza rinunciare al gusto.

Non ho ancora letto questo libro di Saman Casini, ma conoscendola, sono sicuro che sara' un successo e una squisita sorpresa per chi e' nuovo al vegetarianesimo.

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