Recensioni e opinioni su “Protocollo Autoimmune”

Avendo problemi di tiroide ho deciso di acquistare questo libro, devo dire che l'autrice morena benazzi ha approfondito molto l'argomento iniziale, che riguarda tutti gli alimenti che fanno bene e non, l'ho apprezzato molto, ci sono molte ricette ognuno con la foto, personalmente mi sono piaciuti i secondi perché le colazioni sono un po' lontane dai miei gusti ma le proverò comunque. Nel complesso lo consiglio

Di questa Autrice ho acquistato anche altri due suoi libri: “Armonia Paleo” e “Diversamente dolci deliziosamente sani”. Questo testo presenta un’esaustiva introduzione sulle cause delle malattie autoimmuni, sugli alimenti da ridurre e/o evitare per abbassare il livello di infiammazione intestinale e su quelli, invece, da preferire per rinforzare il sistema immunitario. Le ricette presentate nella seconda parte del libro, splendidamente illustrate, propongono piatti semplici, nutrienti, gustosi, di facile realizzazione, ma, soprattutto, sane e benefiche per la salute dell’intestino!

Consigliatissimo a chiunque stia cercando di aggiustare la propria alimentazione per migliorare e/o rinforzare il sistema immunitario. Sono proposte tante ricette, tutte testate dall'autrice e spesso molto semplici da attuare. Un po' più complicato da usare per chi è vegetariano o vegano, in quanto l'approccio base include fonti proteiche animali. Tuttavia ci sono ricette che possono essere utilizzate anche da chi non mangia carne/pesce e derivati.

Un sacco di ricettine semplici ed appetitose!!si presentono anche bene alla vista oltre che al palato!

Chi convive con una malattia autoimmune lo sa bene che l’alimentazione è uno dei punti cardine per gestire al meglio gli effetti indesiderati della propria patologia. In questo libro l’autrice spiega in maniera molto semplice e chiara come alcuni cibi possano infiammare l’intestino (nel quale risiede gran parte del nostro sistema immunitario) andando conseguentemente a scatenare una reazione immunitaria che può variare da persona persona. Sapendo quali cibi scegliere e quali combinazioni di alimenti preferire, L’autrice illustra sfiziose ricette sane, nutrienti e gustose, di semplice realizzazione. Un’ attenta e consapevole guida sull’alimentazione anti infiammatoria che consiglio a tutti.