Recensioni e opinioni su “Natale per Tutti”

Natale per Tutti — Libro

Ricettario

Marie Laforet

su 4 recensioni

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Ho provato alcune ricette di questo libro e sono buonissime, sono vegane e in stile francese, peccato per il capitolo dedicato alle ricette italiane che risulta breve. Nel complesso trovo ci siano anche troppe ricette dolci rispetto a quelle salate.

"Natale per Tutti" è un libro utilissimo. L'autrice, Marie Laforêt, non delude mai. Il volume è suddiviso in varie parti, tutte interessanti: regali golosi, cocktail delle feste, antipasti, piatti principali, dolci e, in aggiunta, piatti della tradizione italiana, il tutto rivisitato in chiave vegana. Le foto che corredano le ricette rendono il contenuto ancora più gustoso. Ne consiglio vivamente l'acquisto.

buono molto alternativo

Ormai ci sono moltissimi libri di ricette vegane, ma questo è di un livello superiore. Le ricette sono semplici ma elaborate, con una raffinatezza di gusti molto "francese" che sorprende. Gli ingredienti, per fortuna, sono tutti facilmente reperibili anche in Italia. Libro consigliato, non solo per le feste ma per gustare cose buone tutto l'anno, dentro un panino o per un brunch (provate il paté di finto fois gras o di mare...). I dolci sono particolarmente buoni e raffinati.

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