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Data di acquisto: 18/11/2015
Ricette igieniste! Uno dei pochi libri scritti in italiano che ho trovato, dopo aver visto tutte le sue videoricette su youtube ho voluto comprare anche il libro! A volte ci sono ingredienti particolari ma se non li ho li sostituisco e il risultato c'è lo stesso
Data di acquisto: 18/12/2015
Libro che andrebbe tenuto in ogni cucina. E' un vero e proprio manuale della salute in cucina. Attraverso i cibi sani e nutrienti possiamo migliorare la nostra salute tenendo lontane malattie e nervosismo generato da cibi insalubri. Oggi più che mai c'è bisogno di questi libri e riscoprire l'importanza che hanno i cibi per il nostro corpo e per stare bene.
Data di acquisto: 15/12/2015
Speravo fosse il miglior libro di cucina ma contiene i classici errori crudisti,quello di esagerare con i grassi. Per esempio invece di usare una semplice farina integrale per fare il pane si usano 600g di semi. Se Shelton o Ehret vedessero queste ricette digiunerebbero piuttosto che mangiare. Se si fà attenzione a non seguire le ricette spacca fegato le altre possono andar bene.
Data di acquisto: 08/11/2015
Un po deluso da questo libro. La sezione teorica scarna. La parte che riguarda le ricette mi è piaciuta poco. Si usano sempre gli stessi ingredienti ripetuti e ripetuti. Come poi se crudismo volesse dire disteuggere gli ingredienti frullarli essicarli e poi ricomporli in piatti dubbi. Mi spiace ma non ho gradito il testo.
Data di acquisto: 15/10/2015
Come sempre cucina bioevolutiva si conferma chiara e concisa. Concetti spiegati molto semplicemente. Ora la scelta sta a noi. Non abbiamo più la scusa 'non sapevo'
