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Recensioni e opinioni su “Le Conserve Naturali


Recensioni

Valutazione media: 5,0 stelle su 5

Voto medio su 3 recensioni dei clienti

100% recensioni con 5 stelle 5
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Recensioni dei clienti

Giovanna S.

Recensione del 14/05/2019

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 27/03/2019

Immancabile nella mia cucina pratica

Roberto R.

Recensione del 07/11/2014

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 17/09/2014

molte ricette spiegate bene.

Leonilde Bartarelli B.

Recensione del 14/04/2013

Valutazione: 5 / 5

Data di acquisto: 14/04/2013

Questo libro, comprato per caso, è diventato la mia bibbia! Con lui ho avuto il coraggio di cimentarmi per la prima volta con le confetture e mi ci sono appassionata. Tanti, tantissimi spunti non solo con le marmellate ma anche con altri sistemi di conservazione degli alimenti come l'essiccazione, la fermentazione (che non sapevo neanche esistesse), i modi di conservare sotto sale (favoloso con le erbe aromatiche e gli aromi). In appendice delle utilissime tabelle ortaggio per ortaggio, frutto per frutta, erba per erba sul miglior metodo di conservazione.