Recensioni e opinioni su “Il Libro della Permacultura Vegan”

Un libro che mi ha aperto davvero gli occhi e la mente su un nuovo modo di coltivare il mio piccolo orto. Prima già coltivavo seguendo l'agricoltura biologica, ma con la permacultura devo dire che il mio approccio alla terra è cambiato e migliorato ancora di più. Sono contenta di questa pubblicazione perché non è facile trovare libri su questo tema che seguano anche la filosofia vegan. Infatti custodisco questo libro come un tesoro e continuo a consultarlo ogni volta che ne ho bisogno. Un libro ricco di spunti e consigli pratici, alla portata di tutti, anche a chi vuole coltivare un piccolo orto sul balcone. Niente di astruso, tutto molto pratico e semplice.

Questo libro del britannico Graham Burnett è un vero e proprio manuale che spiega la permacultura in una chiave vegan, come applicare questo metodo di progettazione in un modo efficace, senza nutrirsi di animali. Molto interessante l'approccio per zone, partendo dalla zona 00 e la cura di se stessi, la zona 0 riferita a possibili attività in casa e cucina; le zone 1 e 2 riferite agli orti, colture e metodi; la zona 3 riferita al consumo (cereali e legumi); la zona 4 riferita agli alberi; la zona 5 riferita alle erbe selvatiche. Ancora un'interessante riflessione sul potere della comunità e una serie di ricette. Un libro molto interessante e da considerarsi "alternativo" anche nell'ambiente della permacultura. Lo consiglierei anche a chi non ha (ancora) fatto una scelta di vita di questo tipo, una volta che offre delle proposte valide e spunti di riflessione interessanti.

Non ho mai letto libri sulla permacoltura, ero interessato all'acquisto di un libro che trattasse l'argomento ed essendo vegano ho puntato su questo libro. Sapendo che la permacoltura classica non include la scelta veg stavo cercando un buon manuale per avere buoni spunti per la mia az. agricola. Probabilmente ho interpretato male la descrizione, apprezzo l'idea dell'autore ma sicuramente il contenuto è da rivedere. Le ricette proposte occupano tantissime pagine e purtroppo sono tutte in stile anglosassone (data l'origine dell'autore), penso che siano veramente poche quelle che siano invitanti per chi è abituato alla dieta mediterranea. Le informazioni dal punto di vista pratico sono anche molto scarse, sicuramente dovrò acquistare altri libri per avere un'idea più chiara

Ottimo libro, ricco di informazioni e anche ricette

libro molto utile, per chi vuole approfondire le nozioni di permacultura, il libro descrive in dettaglio tutti i tipi di ortaggi e le loro proprietà, dando anche degli spunti culinari.