Acquistato il 05/12/2011
Il libro è interessante, anche le ricette sono accattivanti e mi hanno stuzzicata molto, quindi in linea generale suggerisco di leggerlo perchè alcuni "consigli" e alcune ricette sono utili da inserire nella nostra quotidianità. Purtroppo però, ho personalmente trovato varie ricette complicate da attuare. Sicuramente con questo metodo si evitano molti alimenti "inutili", ma mettere in pratica alcune ricette non è semplice. Per esempio, il cucinare con l'essiccatore. Anche se nel libro consiglia un metodo alternativo che non costringa a comprare il macchinario, che consiste nel cucinare a 40° nel forno per molte ore. Per chi ha poco tempo è poco pratico.
Acquistato il 07/10/2011
lettura scorrevole, facile da leggere. La parte delle ricette mi è molto interessante, il resto cosi' cosi'. A me è piaciuto molto di piu' il libro SOLO CRUDO, ideale per principianti. Dopo si puo' leggere questo libro
Acquistato il 22/07/2011
