Data di acquisto: 28/09/2013
Libro che ho regalato a mia cognata, che ama cucinare dolci e sperimentare novità. Ci sono scritte cose molto interessanti..concetti spiegati con semplicità, anche se mia cognata certi ingredienti non li conosceva. Evidentemente non tutti sono di facile reperibilità.
Data di acquisto: 26/05/2012
testo non talebano sulle alternative possibili allo zucchero raffinato e ai grassi animali. golosi compromessi per una alimentazione più in sintonia con la natura e noi stessi. non macrobiotico. non vegano. tradizionale con giudizio. gustoso con leggerezza. grande varietà di gusti ingredienti e di ricette tra cui scegliere!
