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Recensioni e opinioni su “I Minicaseifici Aziendali”

I Minicaseifici Aziendali — Libro

Ottavio Salvadori Del Prato

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su 2 recensioni

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Ho regalato questo volume ad un agricoltore mio amico, l'ha apprezzato moltissimo è ricco di informazioni anche sulle legislazioni vigenti.

Per chiunque voglia iniziare è molto utile perché spiega bene tutto, la biologia, le ricette per fare il formaggio, le attrezzature, la burocrazia... Molto ben fatto

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