Data di acquisto: 19/09/2012
Salve, ho acquistato il libro quasi 10 anni fa,da onnivoro che mangiava, tanto,spesso e male sono passato ad una dieta fruttariana quasi crudista.Il libro mi è stato inizialmente utile per farmi un minimo di cultura sull'alimentazione,ho preso spunto da questo e ho iniziato a studiarla in modo più approfondito.Attualmente rileggendolo lo trovo ancora utile,anche se non considero più gli animali come cibo e nemmeno come fornitori di prodotti derivati. Il mio stato fisico non è mai stato così "funzionale e energetico", provare per credere la frutta matura, di stagione possibilmente di origine biologica è il miglior apportatore di energia,proteine,vitamine,minerali,enzimi,acqua ecc. Per questo non considero positivamente la parte dedicata agli integratori vitaminici e minerali. Ormai è opinione diffusa che non sono così nutrienti come si pensa ma possono causare anche problemi,nel mio percorso come vegano ci sono passato. Interessanti sono i suggerimenti che riguardano la respirazione,meditazione... Sandro f.