Recensioni e opinioni su “Germogli Appetitosi”

libro utile per capire meglio come ottenere degli ottimi germogli. ne consiglio la lettura. Comunque utile per arricchire la propria cultura generale.

Ho trovato molto completo e fruibile questo libretto, che raccoglie molte informazioni utili su come fare i germogli in casa e come utilizzarli in cucina. Il libro si presenta bene, con una grafica chiara e belle foto. Le ricette sono varie, sfiziose e fattibili.

Germogli appetitosi è un buon testo, lettura semplice, pensavo approfondisse di più sui semi e loro germogli, in ogni caso poi vale molto l'esperienza, quindi proverò a sperimentare; ci sono molte ricette, parecchio particolari, con ingredienti che non conosco, tutto un mondo da scoprire e conoscere.

Ricette ma non solo, curiosità e tanti consigli alla portata di tutti! Semplice e pratico, soprattutto per chi, come me, da tempo ormai si diletta con la coltivazione di germogli. Ne ho tratto ottimi spunti per ricette gustose ed innovative.

Questo volumetto raccoglie indicazioni relative alla produzione dei preziosi germogli. Ne illustra le varie tipologie, elenca ricette e insegna come utilizzarli anche a scopo terapeutico.

Libro preso per regalo..pratico ed utile

E con ingredienti che difficilmente si trovano..non sono riuscita a provarne neanche una

L'ho acquistato insieme al germogliatore in terracotta, ho trovato ottimi spunti per l'utilizzo dei germogli oltre che consigli per la coltivazioni, tempi di germinazione ecc.

Di sicuro completo dal punto di vista delle ricette: grande varietà di piatti dall antipasto al dolce e merende. Inoltre molte schede dettagliate per conoscere le proprietà dei germogli che mettiamo nel piatto. Ovviamente viene anche trattato il tema di come fare dei germogli in casa; il tutto è accompagnato dall'indice molto pratico che si trova in fondo al libro e segnala le ricette anche per vegani, intolleranti al lattosio e senza glutine.

RICETTARIO DA AVERE SEMPRE A PORTATA DI MANO PER CHI COME ME, ADORA I GERMOGLI NATI DAI SEMI E DAI LEGUMI. CONTIENE ANCHE SCHEDE DETTAGLIATE SUI SEMI E SUI LEGUMI UTILIZZATI NELLE RICETTE E QUESTO LO RENDE ANCORA Più INTERESSANTE. GRAZIE!!!!

Un libro semplice e immediato per capire perchè usare i germogli. Una vera risorsa, provare per credere!

Libro bellissimo e interessante. Mi sono avvicinata da poco alla produzione casalinga dei germogli ed è necessario che possa documentarmi sulle loro proprietà, su come curarli e conservarli . Ho trovato un valido aiuto in questo testo dove le spiegazioni sono semplici e chiare. In ultimo, ma non per importanza, ci sono parecchie ricette. Non credevo che con i germogli si potessero fare anche i dolci. Confesso che è stata una piacevole scoperta. Ora mi metto all'opera.

Il libro è chiaro e ben illustrato, lo consiglio come idea-regalo perchè ben infarcito di immagini di qualità anche se io avrei preferito un contenuto più approfondito. Mi sarebbe piaciuta una sezione sulla raccolta e la produzione dei semi nell'orto, invece di dare per scontato che i semi si comprano in bustina. Comunque è un libro utile, le ricette sono piacevoli, tutte da provare e abbastanza semplici, alla portata anche di chi non è un mago in cucina. Spesso però prevedono ingredienti esotici che io personalmente non sono molto abituata ad usare in cucina, ma si possono sempre adattare.

Vi ho trovato tante ricette pratiche e veramente appetitose! La parte introduttiva è chiara anche se avrei preferito trovarvi ancor più informazioni in merito ai vari tipi di germogli.

Buon libro con tante ricette accompagnate da belle fotografie

pieno di curiosità, scientifiche e pratiche, essenziali per la nostra salute. ricette meravigliose tutte da provare!! molto chiaro e dettagliato in tutti gli aspetti.

bellissimo libro. ottimi consigli e buone ricette.

Fatto molto bene, ma non ho ancora sperimentato le ricette... lo farò presto!

Finalmente un libro che tratta dei germogli in cucina! Ottimo da non perdere assolutamente !